นักวิจัยทำเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากน้ำตาลและไม้ไผ่ จึงมีราคาถูกเหมือนพลาสติก

นักวิทยาศาสตร์ได้ออกแบบชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร “สีเขียว” ที่ทำจากขยะอ้อยและไม้ไผ่ที่ไม่ลดทอนความสะดวกหรือประโยชน์ใช้สอย และอาจเป็นทางเลือกแทนถ้วยพลาสติกและภาชนะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งอื่นๆRuby Wallau/มหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

ต่างจากพลาสติกทั่วไปหรือโพลีเมอร์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ซึ่งอาจใช้เวลานานถึง 450 ปีหรือต้อง

อุณหภูมิสูงในการย่อยสลาย 

วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดสารพิษนี้ใช้เวลาเพียง 60 วันในการย่อยสลายและสะอาดพอที่จะเก็บกาแฟยามเช้าหรืออาหารเย็นของคุณ . ในขณะที่ชามเหล่านี้และ

“พูดตามตรง 

ครั้งแรกที่ฉันมาที่สหรัฐอเมริกาในปี 2550 ฉันรู้สึกตกใจกับภาชนะพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวที่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต” Hongli (Julie) Zhuจากมหาวิทยาลัย Northeastern University กล่าว “มันทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้น แต่ในขณะเดียวกัน มันก็กลายเป็นของเสียที่ไม่สามารถย่อยสลายในสิ่งแวดล้อมได้”

ต่อมาเธอเห็นชาม จาน และช้อนส้อมพลาสติกจำนวนมากถูกทิ้งลงในถังขยะที่งานสัมมนาและงานปาร์ตี้ และคิดว่า “เราจะใช้วัสดุที่ยั่งยืนกว่านี้ได้ไหม”

ในการหาทางเลือกอื่นสำหรับบรรจุภัณฑ์

อาหารที่ทำจากพลาสติก Zhu และเพื่อนร่วมงานของเธอหันไปใช้ไม้ไผ่และหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุด: ชานอ้อย หรือที่รู้จักในชื่อเยื่ออ้อยตรวจสอบ: มองหาป้ายใหม่เหล่านี้บนเมนูที่ช่วยให้ผู้บริโภคปฏิบัติตามการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

การรวมเส้นใยไม้ไผ่ที่ยาวและบางเข้าด้วยกันด้วยเส้นใยชานอ้อยที่สั้นและหนาเพื่อสร้างเครือข่ายที่แน่นหนา ทีมงานได้หล่อภาชนะจากวัสดุทั้งสองที่มีความเสถียรทางกลไกและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

ภาชนะสีเขียวใหม่ไม่เพียงแต่แข็งแรง

พอที่จะเก็บของเหลวได้เหมือนพลาสติกและสะอาดกว่าวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่ทำจากวัสดุรีไซเคิลที่อาจไม่มีการขจัดหมึกออกให้หมด แต่ยังเริ่มสลายตัวหลังจากอยู่ในดินเป็นเวลา 30-45 วันและสูญเสียน้ำไปโดยสิ้นเชิง รูปร่างหลังจากสองเดือนมหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ/สำนักพิมพ์เซลล์“การทำภาชนะบรรจุอาหารเป็นสิ่งที่ท้าทาย มันต้องการมากกว่าการย่อยสลายได้ทางชีวภาพ” จูกล่าว “ด้านหนึ่ง เราต้องการวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร อีกด้านหนึ่ง ภาชนะต้องมีความแข็งแรงเชิงกลเปียกที่ดีและสะอาดมาก 

เพราะจะใช้ภาชนะใส่กาแฟร้อน อาหารกลางวันร้อน”

อ่าน: เครื่องรีไซเคิลในร้านค้าของ H&M เปลี่ยนเสื้อผ้าเก่าให้เป็นหัวข้อใหม่—ที่หนึ่งในโลกนักวิจัยได้เพิ่ม alkyl ketene dimer (AKD) ซึ่งเป็นสารเคมีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อเพิ่มความทนทานต่อน้ำมันและน้ำของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบขึ้นรูป เพื่อให้มั่นใจถึงความทนทานของผลิตภัณฑ์เมื่อเปียก ด้วยการเพิ่มส่วนผสมนี้ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารชนิดใหม่ ซึ่งขณะนี้ยังอยู่ในขั้นตอนการพัฒนา มีประสิทธิภาพเหนือกว่าภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพในเชิงพาณิชย์ เช่น ภาชนะที่ใช้บนโต๊ะอาหารที่ใช้ชานอ้อยและกล่องไข่ ในด้านความแข็งแรง

เชิงกล ความทนทานต่อไขมัน และไม่เป็นพิษ

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารซึ่งนักวิจัยได้พัฒนาคุณลักษณะต่างๆ ในวารสารMatterและมีข้อดีอีกอย่างคือคาร์บอนฟุตพริ้นท์มีขนาดเล็กลงอย่างมาก กระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์ใหม่ปล่อย CO2 น้อยกว่า 97% เมื่อเทียบกับภาชนะพลาสติกที่มีจำหน่ายในท้องตลาดและ 65% CO2 น้อยกว่าผลิตภัณฑ์กระดาษและพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

Credit : สล็อตแตกง่าย